药典2020标准甜菊糖苷1公斤医用甜菊素
药典2020标准甜菊糖苷1公斤医用甜菊素
甜菊糖苷一般指甜菊糖。甜菊糖,又称甜菊苷,是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西,它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。
本品系以甜叶菊Stevia rebaudiana Bertoni 的叶子为原料,经水提取,树脂分离富集,乙醇或甲醇重结晶精制而
得的糖苷类混合物。本品的主要成分为甜菊苷(C38H60O18),通常还伴有瑞鲍迪苷A、B、C、D、F,
杜克苷A,甜茶苷和甜菊双糖苷等多种糖苷类成分。
按干燥品计算,含甜菊糖苷以甜菊苷(C38H60O18)计,不得少于95.0%。
【性状】本品为白色或类白色结晶或粉末。
本品在乙醇-水(50∶50)的混合溶液中易溶。【类别】药用辅料,矫味剂和甜味剂。 【贮藏】密封保存。
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