药典辅料单双硬脂酸甘油酯1kg有现货

药典辅料单双硬脂酸甘油酯1kg有现货

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1.可用于食品及医药杀菌剂，其抗菌活性强，抗菌谱广，能用于肉制品、乳制品、啤酒、酱油等的防腐，也可用于橘、桃、荔枝等水果的保鲜。

2.可作乳化剂、助乳化剂、稳定剂和保鲜剂等。

3.可作乳化剂、助乳化剂、稳定剂和保鲜剂等。

本品为单、二、三硬脂酸和棕榈酸混合甘油酯。由硬脂酸与过量甘油通过酯化反应制得，或由氢化植物油与甘油在

催化剂的作用下，经过醇解反应制得。含单甘油酯应为40.0%～55.0%，二甘油酯应为30.0%～45.0%，三甘油酯应

为5.0%～15.0%。 

【性状】本品为白色或类白色的蜡状颗粒或薄片。
　　本品在60℃乙醇中易溶，在水中几乎不溶。
　　熔点 本品的熔点（通则0612*二法）为54～66℃。

　　【类别】药用辅料，乳化剂和增稠剂等。 【贮藏】遮光，密封保存。